Origin

ナガノパープルという個性への共鳴

長野県長野市若穂保科に位置するホシナファームは、三代にわたり受け継がれる伝統と革新が融合した農園です。北アルプスから流れる清らかな水、肥沃な大地、昼夜の寒暖差といった卓越したテロワールが、芳醇なナガノパープルを育みます。

さらに、農業と福祉の連携を実践し、誰もが生きやすい社会の実現と持続可能な農業を目指しています。このような理念に共鳴し、特別なコラボレーションが実現しました。

Tasting Note

ヌメロ・ディス テイスティングノート

長野県産の赤ブドウ「ナガノパープル」と、岩手県のサニールージュ、山形のデラウェアの斬新で芸術的なブレンドから生まれた、強い個性を放つロゼスパークリング。辛口ながらも、グレープフルーツやパッションフルーツの爽やかな柑橘の香りに、果物の花の要素が加わり、味わいは桑の実やすぐり、赤いベリーの果実味。

ロゼスパークリングでありながら、白のスパークリングのような爽やかなフレッシュ感。乾杯の一杯にも、軽めの食事にも。

Journey 01

産地を超えた味わいの旅

もともとアメリカやアジアなど、遠く離れた国にルーツを持つブドウが、日本で育ち、新たな日本ブドウに生まれ変わる(Rebirth)。Numéro Dix は、その象徴とも言える一本です。

Journey 02

Blanc de Rosé という選択

唯一無二のブレンドに、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で仕上げた、細かく繊細な泡立ちが特徴の Blanc de Rosé。その味わいは、東洋と西洋を行き来するような“旅”する体験へと誘います。

Journey 03

Dix が示す方位

このワインの名前 Numéro Dix はフランス語で“10”を意味する言葉。漢字の「十」、方角を示す「十方位」、そしてアルファベットの「X」。交差し、広がっていく — “土地や文化の境界を超え自由に”が、味わいやデザインの中に込められています。

Artist — Etiquette Design

Nicolas Buffe / ニコラ ビュフ

「僕の作品ではヨーロッパの古典文化と日本のポップカルチャーをミックスすることが多い。地図という視覚的な語彙を使いながら、東洋と西洋の間の旅に出た。」

旅や地図という概念と結びついたこのデザインの主なコンセプトのひとつは、空間と時間における方角の表現。ヨーロッパの地図の「渾天儀」と「羅針図」は、日本の仏教文化の「十方」の概念に合致する。三次元空間を表現し、渾天儀に近いこの概念は、時間の経過さえ暗示する — 旅行という概念への近道である。

風の表示、フルール・ド・リス、計量規則、世界中に吹く風を表現したプッティ、流れ星、日本とヨーロッパの数字「10」の表記など、一連の視覚的なディテールが全体を豊かにしている。このワインの微妙なピンク色を際立たせるために透明感を大切にした。味わい、嗅ぎ、見るという体験が、ユニークな旅になることを願っている。

Nicolas Buffe プロフィール

Etiquette

ボトルに刻まれた、十方位の物語

ラベルに描かれたモチーフは、東洋と西洋を結ぶ「方位」と「旅」。Numéro Dix の一本一本に、ニコラ ビュフが描く小さな物語が宿っています。

Specification

ヌメロ・ディス について

カテゴリー:日本ワイン(果実酒)
タイプ:ロゼ スパークリング(Blanc de Rosé / 瓶内二次発酵)
品種:ナガノパープル(長野県)、サニールージュ(岩手県)、デラウェア(山形県)
エチケット:Nicolas Buffe